Bei der Verlagsbeilage der Allgäuer Zeitung vom 31.03.2023 Nr. 76 wurden viele Nachhaltigkeitsmöglichkeiten und -Projekte vorgestellt.
Eines der Projekte die die Fairtrade Städte im Allgäu und darunter auch Kaufbeuren.

— Nachhaltigkeit —

Als nachhaltig wird eine Entwicklung bezeichnet, bei der heutige Bedürfnisse befriedigt werden, ohne zukünftige Generationen die Lebensgrundlage zu entziehen. Der Begriff stammt ursprünglich aus der Forstwirtschaft und meint hier die Maxime, nur so viel Holz zu schlagen, wie nachwachsen kann. Nachhaltigkeit gehört zu dem normativen Schlüsselbegriffen des 21. Jahrhunderts und transportiert die Zielstellung, die Erde dauerhaft als Lebensgrundlage zu erhalten. Mit dem Begriff der Nachhaltigkeit werden lokale und globale Herausforderungen des 21. Jahrhunderts diskutiert. Die mit Nachhaltigkeit assoziierbaren Themen sind vielfältig und umfassen beispielsweise Armut, Corporate Social Responsibility, Gesundheit, Elektromobilität, Menschenrechte, Öko-Effizienz und vegetarischer Ernährung.
Aus: Gabler Wirtschaftslexikon online.